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Tequila, Vodka... que ce soit seul, en cocktail ou en shooter, ces 2 alcools sont synonymes de fête ! Découvrez ici notre carte !
Boisson la plus populaire du Mexique, c'est la ville de Téquila qui lui a donné son nom ! A savoir, le Tequila est produite seulement à partir de la sève d'agave bleu.
Attention ! C'est un nom masculin, il faut dire "un téquila"!, mais on s’en fout, chez nous on continue au féminin !
Traditionnellement donc, LA tequila se boit avec du sel et une rondelle de citron vert: on saupoudre le dessus de la main gauche de sel, on place le citron vert entre le pouce et l'index, on lèche le sel, on boit le verre de tequila d'un seul trait puis on mord dans la rondelle de citron vert. Aqui se llama "Teq Paf".
La tequila blanco est à privilégier pour le tequila sunrise ou la Margarita.
Les vodkas revendiquent d'abord la pureté comme signe distinctif, mais leur transparence dissimule une force qui fait tout leur charme slave.
D’origine Polonaise ou Russe. Ou les deux, tout simplement ? Cet ancien débat sur le pays de la vodka ne sera jamais sans doute tranché.
Vite élaborée et vite consommée dans tous les pays slaves, il n'y a pas de règles bien établies pour consommer la vodka. En Pologne comme en Russie, c’est plutôt la vitesse de descente qui compte et surtout ne pas oublier que « toute bouteille ouverte doit être vidée immédiatement".
Chez les Russes, on boit la vodka cul-sec puis on renifle du pain ou des cornichons ‘’malossol’’ pour faire passer sa rudesse.
La vodka peut aussi bien être préparée en short drink, avec un vermouth sec ‘’Vodkatini’’, ou avec des produits tendances, jus de canneberge et triple sec ‘’Cosmopolitan’’, mais aussi classiquement en long drink tel que l'international ‘’Bloody Mary’’.
Des basics aux confections maison...
découvrez notre sélection de shooters pour réveiller vos papilles !